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Marmita industrial en acero inoxidable

Marmita industrial en acero inoxidable es un elemento robusto sobre todo para una cocci贸n exigente como lo son las cocinas de restaurantes de alto tr谩fico. Adem谩s cuando nos referimos a robusto hablamos de calibres muy gruesos a loS cuales les va bien el duro trabajo de este tipo de cocci贸n.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

MARMITA INDUSTRIAL EN ACERO INOXIDABLE

PARA GRANDES PROCESOS DE COCCION ASADOS FRITURA VAPOR

De robusta construcci贸n, pensada para una prolongada vida 煤til, este equipo est谩 manufacturado en acero inoxidable de primera calidad grado SAE 304 脥ntegramente en ACERO INOXIDABLE Ref.304/2B, en calibres 戮鈥 12, 16, 18.

Cuba, (recipiente) de f谩cil manejo por su sistema de volteo manual con motor reductor que permite un abatimiento de la cuba seguro y sin derrames de producto.

Estructura con patas en tuber铆a de 1 1/2鈥 tambi茅n en ACERO INOXIDABLE

Llevando de la cuba mediante llave m贸vil lateral

Unidad controlada por:

Termostato de operaci贸n con un Rango de temperatura de 200-400F (93-210C).

V谩lvula UNITROL VR7000M Control de Gas Universal.

Termopila,

Piloto doble de seguro de temperatura m谩xima.

Motor reductor sin fin corona 0.75 HP, 1680 rpm de entrada, 50 rpm de salida

para garantizar el abatimiento controlado de la cuba de forma manual

Potencia calor铆fica de 124.000 a 144.000 B.T.U. Hra

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