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FREIDOR EN ACERO INOXIDABLE

Un elemento robusto, el Freidor en acero inoxidable es sobre todo para una cocción exigente como lo son las cocinas de restaurantes, comidas rápidas

FREIDOR EN ACERO INOXIDABLE

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

FREIDOR DE ALTO RENDIMIENTO

Equipo diseñado con tanque de diseño especial en acero calibre 18, con zona fría para una óptima operación. Mueble o gabinete y puerta; manufacturado totalmente en lámina de acero inoxidable calibre 20 ref.304 2/b acabado satinado.

Rango de temperatura de 200-400f (93-210c).

Su construcción garantiza procesos de fritura con capacidad de 5000 gramos de comida por hora.

Controles de gas marca robert- shaw:

  • Termostato de operación
  • Válvula unitrol
  • Térmopila
  • Piloto doble instantáneo
  • El freidor cuenta con:
  • Cuatro quemadores en moldes robustos de hierro con difusores durables en acero inoxidable. De 25.000 btuh. Cada uno.
  • Provisto de (2) canastillas de alambre cromadas de origen importado (incluidas)
  • Parrilla removible en acero
  • Tubo de vaciado del aceite.

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