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Freidor en acero inoxidable.
frituras perfectas con nuestros freidores en inoxidables
¡Descubre la excelencia en fritura con nuestros freidores de acero inoxidable! Diseñados para ofrecer rendimiento, durabilidad y seguridad, nuestros equipos son la elección perfecta para cualquier cocina profesional. Mejora tu operación con tecnología de punta y resultados perfectos en cada cocción.
Freidora de Aceite a Gas con Zona Fría en Acero Inoxidable
Nuestro equipo de fritura está diseñado para satisfacer las necesidades de las cocinas más exigentes. Fabricada con un tanque especial de acero calibre 18, esta freidora cuenta con una zona fría que garantiza una operación eficiente y segura, evitando la sobrecocción de residuos y extendiendo la vida útil del aceite. El mueble, gabinete y puerta están manufacturados en lámina de acero inoxidable calibre 20, ref. 304 2/B, con un elegante acabado satinado, que asegura durabilidad y una fácil limpieza.
Especificaciones del Producto:
- Rango de Temperatura: 200-400°F (93-210°C), ideal para una variedad de procesos de fritura.
- Capacidad de Fritura: Hasta 5000 gramos de comida por hora, asegurando un alto rendimiento para su negocio.
- Controles de Gas Marca Robert-Shaw:
- Termostato de operación preciso.
- Válvula Unitrol para un control seguro del gas.
- Térmopila para una ignición confiable.
- Piloto doble instantáneo para un encendido rápido y seguro.
- Quemadores: Tres robustos quemadores de hierro con difusores durables en acero inoxidable, con una potencia de 25.000 BTU/h cada uno.
- Accesorios Incluidos: Dos canastillas de alambre cromadas (opciones de origen importado o nacional), una parrilla removible en acero para facilitar la limpieza y un tubo de vaciado de aceite, asegurando una operación limpia y eficiente.
Dimensiones:
- Frente: 0.44 m
- Fondo: 0.70 m
- Alto: 0.70 m
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CARACTERISTICAS PRINCIPALES
OTROS EQUIPOS PARA COCCION EN RESTURANTES.
ESTUFA 4 FOGONES CUERPO EN ACERO INOXIDABLE
PLANCHA ASADORA CUERPO EN ACERO INOXIDABLE
ESTUFA TIPO ENANO
CARACTERISTICAS PRINCIPALES
INCLUIDAS EN TODOS LOS MODELOS
Superficie de Cocción:
Fabricada en acero inoxidable calibre 18, proporcionando una superficie resistente a la corrosión y fácil de limpiar.
Chasis o Cuerpo del Mueble
Construido en lámina de acero inoxidable calibre 20, garantizando una estructura sólida y duradera.
Quemadores en hierro de microfundicion
Equipado con quemadores en hierros que proporcionan una distribución uniforme del calor.