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FREIDOR EN ACERO INOXIDABLE

Un elemento robusto, el Freidor en acero inoxidable es sobre todo para una cocci贸n exigente como lo son las cocinas de restaurantes, comidas r谩pidas

FREIDOR EN ACERO INOXIDABLE

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

FREIDOR DE ALTO聽RENDIMIENTO

Equipo dise帽ado con tanque de dise帽o especial en acero calibre 18, con zona fr铆a para una 贸ptima operaci贸n. Mueble o gabinete y puerta; manufacturado totalmente en l谩mina de acero inoxidable calibre 20 ref.304 2/b acabado satinado.

Rango de temperatura de 200-400f (93-210c).

Su construcci贸n garantiza procesos de fritura con capacidad de 5000 gramos de comida por hora.

Controles de gas marca robert- shaw:

  • Termostato de operaci贸n
  • V谩lvula unitrol
  • T茅rmopila
  • Piloto doble instant谩neo
  • El freidor cuenta con:
  • Cuatro quemadores en moldes robustos de hierro con difusores durables en acero inoxidable. De 25.000 btuh. Cada uno.
  • Provisto de (2) canastillas de alambre cromadas de origen importado (incluidas)
  • Parrilla removible en acero
  • Tubo de vaciado del aceite.

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