AUTOSERVICIOS EN ACERO INOXIDABLE
A diferencia de otros equipos en acero, este equipo es fundamental en cocinas de gran tamaño. Por un lado, permite entregar el producto de manera ágil y rápida, garantizando una estupenda presentación de los alimentos. Por otro lado, ofrece un servicio excepcional que eleva la experiencia culinariaen ACERO INOXIDABLE
AUTOSERVICIO EN ACERO INOXIDABLE
El mueble o bodega presenta costados, espaldar, pisos y techos internos en acero inoxidable 304 calibre 20. Este espacioso diseño es ideal para guardar utensilios y elementos necesarios para el servicio.
El tanque o baño maría está fabricado en lámina de acero inoxidable calibre 20, con una profundidad de 25 cm, adecuado para albergar desde un azafate hasta la cantidad requerida. Además, el servicio de autoservicio incluye, por supuesto, los azafates full size, equipados con sus respectivas tapas con manija en acero y guías removibles de 2 cm de ancho para una mayor eficiencia en la limpieza del tanque.
Adicionalmente, se ha instalado un registro o llave tipo bola de 1” en el centro del tanque para facilitar su drenaje. Para su llenado, se ha incorporado una entrada de agua en ½ por uno de los costados del tanque, lo que permite un proceso sencillo y práctico.
La repisa superior, que proporciona espacio adicional, está fabricada en acero inoxidable y cuenta con soportes de tubo cuadrado o redondo, siempre con vidrios templados con película de seguridad (EL DISEÑO PUEDE VARIAR SEGÚN EL REQUERIMIENTO). Además, los vidrios son sujetados mediante bujes o tapones en acero inoxidable, garantizando una sujeción segura y duradera.
Como opción adicional, el mueble puede estar equipado con ruedas o patas en acero con niveladores, lo que permite una mayor movilidad y versatilidad según las necesidades del usuario.»
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